#感恩節 #感恩不是天生的能力需要透過教育 (111年11月11日 )
老師~我可以包兩片橄蔥餅回去給媽媽吃嗎?
星期六是愛加倍小學堂的食育活動~幸福餐桌家有小廚師活動
一早執行秘書6點半從台北直奔宜蘭，趕在塞車前抵達協會，和熱心的志工們張羅著小學堂的幸福餐桌活動。
活動一開始，老師問小朋友平常在家是誰為家人煮飯呢?有些說是媽媽，有寫說是阿嬤，也有人說是爸爸，也有回答外賣……一位大哥哥學員說，他在家會幫忙煮飯和洗菜喔!! 話音一落，老師立刻請大家為她鼓掌還送上小禮物，因為，「幸福餐桌～家有小廚師」今天來愛加倍小學堂，就是要鼓勵孩子們成為家中幸福餐桌的推手喔!!
老師先就食材的成分，教大家如何看食品的成份，分辨食材的健康程度，提醒大家之後買食物要減少化學添加物的攝取，同時也為小朋友帶來新鮮蔬菜介紹上面貼的有機標示，最後在志工和社工人員的協助下，小朋友分成三組，一組幫忙切紅蘿蔔絲和小黃瓜，一組學做簡易飯糰，一組幫忙煎橄蔥餅，頓時，整個教室都忙碌起來，愛加倍陳執行長也穿梭其間，一起忙碌著指導孩子們!!
幾個沒興趣烹飪的小小孩，原本在沙發區滾來滾去，看到老師拿出米餅乾，眼睛一亮，就塗抹起煎果醬來，一邊吃一邊很含蓄的說….餅乾不好吃（哈哈！完全天然不添加的有機米餅）但是花生醬很好吃，也有孩子吃了兩口天然的煎果醬和米餅後說．．．吃不下，看來～孩子們的味蕾都被食品加工口味給佔據了！
老師趕緊解釋，完全沒有添加的食物對身體很健康，同時邀請一旁幫忙的志工也吃吃看米餅，志工們直誇不添加的天然食物真滋味真好吃呢！
可惜，一啟動電爐沒多久跳電了，所以原本預計要煎15片橄蔥餅讓孩子們可以帶回家和家人分享，只好先完成一部分，給大家現場吃起來，孩子們吃了用橄欖油製作完全不加防腐劑的橄蔥餅，紛紛自動豎起大拇指，直說好吃好吃。
另一邊忙著用十毂米做飯糰，自己決定要不要放上小黃瓜、紅蘿蔔和肉鬆、美乃滋，每位小朋友都可以完成一個自己動手做的飯糰。
這時，一個約8歲小男孩走過來，跟老師說，要把他做的飯糰帶回家給媽媽吃，老師把示範的飯糰跟他分享，告訴他可以一個給媽媽一個給自己。
嚐了橄蔥餅的小男孩又過來偎在我身邊問道，「我可以帶兩片回家給媽媽吃嗎？」聽到孩子如此主動的關心家人，吃東西時想到分享給最親愛的人，令人感動~~
感恩不是天生會的能力，需要透過環境薰陶，所有跟孩子接觸的人事物身教言教所形塑的氛圍，讓孩子自發性地領略，最是珍貴。
