2022年4月間，擺脫疫情束縛，一行人來到美麗的三星鄉，參加夥伴們清早便準時的從新店搭乘遊覽車出發，很快地抵達三星農地，一眼望去藍天白雲青山映入眼前，自然天成的環境，讓都市來的朋友們忍不住驚呼，對大自然的美麗嘖嘖稱讚。

在當地農夫的介紹中，我們了解友善農作的特色，來自雪山山脈的水源，乾淨的空氣，堅持不用農藥化肥的農田裡，長出的蔬菜燕瘦環肥，或有蟲吻或經風雨，大自然的印記說明了友善耕作的渾然天成，一顆顆從土地裡冒出，可愛之至。幾個參加活動的孩子，珍惜的握住手中的蔬菜種子，細細端詳，在農夫的解說後，大家躍躍欲試的下田拔起蔥來，接著採高麗菜和挖地瓜、撿紅蘿蔔，沒有農藥化肥的土地，孕育生成的地瓜、紅蘿蔔像拇指姑娘般嬌俏，我們如獲至寶般的採收到珍愛下田活動專屬的LV袋，回家洗淨後入菜，驚喜其鮮甜和一般市場購得的蔬菜，全然不同，菜的真滋味，只有珍愛的三星下田去夥伴才知道。

2023年，基金會再次重返三星農地，辦理《豐年稔穗》活動。從下田、吃古早的割稻飯，體會舊時農家樂趣。

我們深知食安的重要，但一般民眾若未曾親身經歷從農場到餐桌的過程，只能從末端採購的場域獲知常識，很難判別蔬果食物成長的真相。走一趟友善農場，親身感受採收友善農作的蔬果，將這些蔬菜料理上桌，當嘴巴吃到真食物的那刻，必定能感受食物的真滋味，打造健康味蕾從幸福餐桌做起，珍愛用心規畫每個活動，誠摯為您的家庭貢獻健康的真相。

動起來 ，呼朋引伴走一趟珍愛三星下田去，為愛料理為家人的健康把關，下次報名期待與您相見。